Vaknade till en vacker dag med strålande sol .
Sen kom tel samtalet!
-Vill ni slakta en ko?
-Japp! svarade jag lyckligt ovetandes om vilket fruktansvärt jobb det var.
Sagt o gjort så åkte vi till ladugården , var med när den vackra kon bultades.
Hon dog direkt så det var helt odramatiskt.
Vi hjälptes åt att dra ut kon genom ett hål i väggen då hon låg längst in .
Väl på släpvagnen så körde jag hem henne till gården.

Sen började arbetet:

Här ligger hon under presenningen , endast bultad o stucken i halsen.

Tvättar av kon .



Styckningen påbörjas från två håll.





Slemmigt att ta sej genom juvren som var fyllda av mjölk :(


Man kan göra otroligt mkt med stark vilja o en morakniv :)

Dom gigantiska magarna!!


Så här knäpp blir man av utmattning tillslut!




Inte mkt ko kvar nu ..jag flådde hela djuret själv .Urk vilket tungt o lååångdraget arbete!

Äntligen hänger köttet för att möras!