pics














Gässlingar.Film.



Uppgiften att uppfostra gässlingarna faller naturligt på den gode Markisen.

//hustomte

Vår o odling?

Våren är här på riktigt o med den en undran vad jag ska göra med alla rabatter? Har massa tomma odlingsställen men inga gröna fingrar tyvärr.

Färdig mat :)

Det blev supergott o mkt mättande .
Tupp är nice mat , fattar inte att inte fler käkar det!


Fast vi bara slaktade två tuppar o käkade hela familjen på 7 pers ( eller ja 6 åt ) så blev det mat över.


Middags förberedelser.

Dagens middag är nu slaktad o här sitter vi o plockar dom :)
Ska bli gott med grillade tuppar ...mums...

En händelserik lördag!

Dagen började med att jag blev brutalt väckt kl 8!!!
Vafan ,,muttrade drog jag täcket över huvet o försvann in i drömmarnas land några timmar till .
Morgontimmarna är den bästa sömnen , syndigt bra lixom.
Väl väckt av telen släpade jag mej upp o möttes av synen i kläckaren.
Små gässlingar var på väg ut !!
Supersöta små pyren ( eller ja gigantiska om man jämför med kycklingar)
Här kommer en bildbomb på dom , varning för sockersöta pyren :)

Har precis fått ut ansiktet o inte ens öppnat ögonen ännu :)


Den ljusare oxå väldigt söt :)

Jobbigt att födas .



Dagen fortsatte att vara mysko .
Vi åkte till en vapenbutik i västerås mitt på dagen .
Syftet var att köpa mej ett lätt o enkelt gevär .
Så det blev denna i kaliber 22.


Mkt lätt bössa med magasin :) Tom jag kan klara rekylen på den och avliva slaktfåglarna på ett snabbt och smärtfritt sätt.
Ska till skjutbanan i morgon o fräsha upp mina skyttekunskaper :)

En god middag sen på eftermiddagen i tre rätter var mkt trevligt.
Gott kött och cider är aldrig fel , tror jag åt i hjäl mej *asg*

Nu ska även jag snart sova gott folk!

Natti natti.

Vacker katten Bella Donna

Häromdagen upptäkte jag min vackra kisse BellaDonna uppe i träden .
Hon for upp o ner i alla höga träd på hela gården :)


Gårdagen

I går tog jag hand om den gigantiska monster levern!
Saken vägde så fruktansvärt mkt att vi fick vara två för att lyfta den *S*



Det blev en hel den uppskuret i frysen o massa färs oxå :)


Slaktdag. *Varning för känsliga*

Vaknade till en vacker dag med strålande sol .
Sen kom tel samtalet!
-Vill ni slakta en ko?
-Japp! svarade jag lyckligt ovetandes om vilket fruktansvärt jobb det var.
Sagt o gjort så åkte vi till ladugården , var med när den vackra kon bultades.
Hon dog direkt så det var helt odramatiskt.
Vi hjälptes åt att dra ut kon genom ett hål i väggen då hon låg längst in .
Väl på släpvagnen så körde jag hem henne till gården.

Sen började arbetet:

Här ligger hon under presenningen , endast bultad o stucken i halsen.

Tvättar av kon .



Styckningen påbörjas från två håll.





Slemmigt att ta sej genom juvren som var fyllda av mjölk :(


Man kan göra otroligt mkt med stark vilja o en morakniv :)

Dom gigantiska magarna!!


Så här knäpp blir man av utmattning tillslut!




Inte mkt ko kvar nu ..jag flådde hela djuret själv .Urk vilket tungt o lååångdraget arbete!

Äntligen hänger köttet för att möras!